អង្គការយូនីសេហ្វប្រចាំកម្ពុជា (UNICEF) បានលើកឡើងថា របបអាហាររបស់កុមារគ្មានភាពប្រសើរឡើងនោះទេនៅទស្សវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះ ហើយនឹងអាចកាន់តែដុនដាបបន្ថែមទៀតនៅក្នុងបរិបទជំងឺកូវីដ-១៩ ដែលកំពុងឆ្លងរីករាលដាលនៅទូទាំងពិភពលោក រួមទាំងកម្ពុជាផងដែរ។
សេចក្តីប្រកាសព័ត៌មានរបស់យូនីសេហ្វ ចុះថ្ងៃទី២២ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ២០២១ ឱ្យដឹងថា បើតាមការអង្កេតស្រាវជ្រាវមួយដោយយូនីសេហ្វ កម្មវិធីស្បៀងអាហារពិភពលោក និងដៃគូផ្សេងទៀត ចាប់ពីខែសីហា ឆ្នាំ២០២០ ដល់ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២១ បានរកឃើញថា គ្រួសារចន្លោះពី ៤០-៥០% មានបញ្ហាចំណូលថយចុះ ដែលនាំឱ្យពួកគេត្រូវប្រើប្រាស់យុទ្ធសាស្ត្រទប់ទល់កាន់តែច្រើនជាងមុន ជុំវិញការបរិភោគអាហារ ដែលបានបង្កផលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
អង្គការដដែលនេះជំរុញឱ្យរដ្ឋាភិបាលនិងដៃគូពាក់ព័ន្ធគប្បីផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធស្បៀងនិងផ្តល់នូវរបបអាហារដែលសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម មានសុវត្ថិភាព និងមានតម្លៃសមរម្យដល់កុមារគ្រប់រូប ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការរបស់ពួកគេ។
អង្គការយូនីសេហ្វ (UNICEF)៖ «អំពាវនាវឱ្យរដ្ឋាភិបាល វិស័យឯកជន សង្គមស៊ីវិល ដៃគូអភិវឌ្ឍន៍ និងដៃគូមនុស្សធម៌ ព្រមទាំងគ្រួសារ ពួតដៃគ្នាធ្វើការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធស្បៀងនិងផ្តល់នូវរបបអាហារដែលសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម មានសុវត្ថិភាព និងមានតម្លៃសមរម្យដល់កុមារគ្រប់រូប។ របបអាហារចម្រុះផ្តល់លទ្ធភាពឱ្យកុមារធំលូតលាស់ អភិវឌ្ឍន៍ និងរៀនសូត្របានល្អប្រសើរ ដើម្បីសម្រេចសក្តានុពលរបស់ពួកគេឱ្យបានពេញលេញ»។
អង្គការយូនីសេហ្វដដែល បន្ថែមថា កុមារអាយុក្រោម២ឆ្នាំ ជាក្រុមដែលងាយរងគ្រោះបំផុត ដោយសារបញ្ហាកង្វះអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់ទម្រង់ ដូចជា ក្រិសក្រិន ស្គមស្គាំង និងការខ្វះមីក្រូសារជាតិជាដើម (លើសទម្ងន់ និងធាត់ជ្រុល) ដែលកើតឡើងដោយរបបអាហារមិនសមស្រប ខណៈកុមារនៅក្នុងវ័យនេះត្រូវការសារជាតិចិញ្ចឹមសំខាន់ចាំបាច់ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់របស់ពួកគេ ច្រើនជាងមនុស្សនៅវ័យផ្សេងទៀត។
មួយវិញទៀត អង្គការយូនីសេហ្វ ថាការយល់ដឹងអំពីបញ្ហាអាហារូបត្ថម្ភនៅមានកម្រិត ស្របពេលដែលការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលជំនួសទឹកដោះម្តាយយ៉ាងគំហុក ដែលកត្តានេះជាការរួមចំណែកធ្វើឱ្យរបបអាហារសម្រាប់កុមារមានកម្រិតទាប និងធ្វើឱ្យថមថយនូវការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ។ លើសពីនេះ ការកាត់បន្ថយប្រាក់ឈ្នួលការងារនាពេលថ្មីៗនេះ ក៏បានធ្វើឱ្យបញ្ហាដែលកំពុងមានស្រាប់នោះរឹតតែធ្ងន់ធ្ងរបន្ថែមទៀត។
នាយិកាយូនីសេហ្វប្រចាំកម្ពុជា លោកស្រី ហ្វ័រូហ្គ ហ្វយូហ្សិថ បានលើកឡើងក្នុងសេចក្ដីប្រកាសព័ត៌មាននោះថា ទីភ្នាក់ងារសហប្រជាជាតិនានាដែលកំពុងធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងរដ្ឋាភិបាលកម្ពុជា បានវាយតម្លៃលើការពង្រីកសកម្មភាពការអនុវត្តកម្មវិធីឧបត្ថម្ភសាច់ប្រាក់ ដើម្បីកាត់បន្ថយទុក្ខលំបាក ជាពិសេសលើវិស័យគាំពារមាតានិងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។
លោកស្រីបន្តថា បច្ចុប្បន្ន អង្គការយូនីសេហ្វបានបន្តវិនិយោគ ដើម្បីផ្តល់ការគាំទ្រដល់រយៈពេល១ ០០០ថ្ងៃដំបូងរបស់ទារក ដែលជារយៈពេលដ៏សំខាន់បំផុតនៃជីវិតរបស់ពួកគេ ហើយការវិនិយោគទាំងនេះក៏រួមចំណែកបង្កើនកម្រិតការអប់រំនិងផលិតភាពរបស់កុមារម្នាក់ៗសម្រាប់អនាគតនៃជីវិតពួកគេ។
លោកស្រី ហ្វ័រូហ្គ ហ្វយូហ្សិថ បន្ថែមថា៖ «ឥលូវនេះ គឺជាពេលសំខាន់ជាងពេលណាៗទាំងអស់ ដែលចាំបាច់ត្រូវបង្កើនថវិកាជាតិសម្រាប់ពង្រីកវិសាលភាពនៃកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភ។ តាមរយៈការសហការជាមួយនឹងដៃគូបច្ចុប្បន្នរបស់យើង យើងនឹងគាំទ្រដល់ការពន្លឿនអនុវត្តផែនការជាតិបច្ចុប្បន្ន ដូចជា យុទ្ធសាស្ត្រជាតិស្តីពីសន្តិសុខស្បៀងនិងអាហារូបត្ថម្ភលើកទី២ គោលនយោបាយនិងផែនការសកម្មភាពជាតិស្តីពីការគាំពារនិងអភិវឌ្ឍន៍កុមារតូច ផែនទីបង្ហាញផ្លូវស្តីពី GAP និងផែនទីបង្ហាញផ្លូវដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងកាលពីពេលថ្មីៗនេះ ដើម្បីដាក់ជូនកិច្ចប្រជុំកំពូលស្តីពីប្រព័ន្ធស្បៀង»។
វីអូឌី មិនអាចសុំការឆ្លើយតបពីអគ្គនាយករងក្រុមប្រឹក្សាស្ដារ និងអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្មនិងជនបទ និងជាប្រធានអង្គភាពសន្តិសុខស្បៀងនិងអាហារូបត្ថម្ភកម្ពុជា លោក សុខ ស៊ីឡូ និងអ្នកនាំពាក្យក្រសួងសុខាភិបាល លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត ឱ វណ្ណឌីន បានទេ នៅថ្ងៃនេះ។
អ្នកស្រាវជ្រាវការអភិវឌ្ឍសង្គម លោកបណ្ឌិត មាស នី សង្កេតឃើញថា ស្ថានភាពស្បៀងអាហារនិងសុខភាពរបស់កុមារនៅតាមតំបន់ជនបទនិងសហគមន៍ក្រីក្រ នាពេលកន្លងមក មិនទាន់មានភាពប្រសើរឡើងនៅឡើយ ក្នុងនោះ មួយផ្នែកមកពីចំណីអាហារ និងខ្វះការអប់រំដល់ឪពុកម្ដាយពីរបៀបនៃការថែទាំកូនផងដែរ។ លោកបន្តថា កុមារដែលមិនបានទទួលរបបអាហារគ្រប់គ្រាន់ មិនត្រឹមប៉ះពាល់តែសុខភាពនោះទេ វាក៏បានប៉ះពាល់ដល់ការសិក្សារបស់កុមារដែរ បើសិនជាកុមាររូបនោះក្រិសក្រិននិងស្គមស្គាំងនោះ។
លោកថា៖ «ទី១ រដ្ឋាភិបាលគួរតែប្រញាប់ប្រញាល់ ដើម្បីទទួលយកមើលរបាយការណ៍លម្អិត ថាតើគេបាននិយាយអំពីរឿងអីខ្លះ ហើយធ្វើកិច្ចសហការជាមួយអង្គការអន្តរជាតិ ឬអង្គការមិនមែនរដ្ឋាភិបាលនានាដែលធ្វើការនៅកៀកជាមួយនឹងក្មេង ហើយសុខភាពរបស់កេ្មង ដើម្បីធ្វើម៉េចដើម្បីរៀបចំយុទ្ធនាការទ្រង់ទ្រាយធំ ដើម្បីផ្ដល់ស្បៀងអាហារបន្ថែមដល់កុមារនៅទូទាំងប្រទេស»។
អង្គការយូនីសេហ្វ បញ្ជាក់ថា តាមប្រេវ៉ាឡង់នៃភាពក្រិសក្រិន មានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សលើកុមារដែលមានអាយុចន្លោះពី៦ខែទៅ២ឆ្នាំ នៅពេលដែលរបបអាហាររបស់ពួកគេពុំបានតាមទាន់តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភដែលបម្រើដល់ការលូតលាស់របស់ពួកគេ។ អង្គការនេះបន្តថា នៅប្រទេសកម្ពុជា កុមារម្នាក់ក្នុងចំណោម៣នាក់បានក្រិសក្រិន និងម្នាក់ក្នុងចំណោម១០នាក់បានស្គមស្គាំង។
អង្គការអន្តរជាតិមួយនេះបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថា ដើម្បីផ្តល់របបអាហារដែលសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម មានសុវត្ថិភាព និងមានតម្លៃសមរម្យដល់កុមារគ្រប់រូបនោះ រដ្ឋាភិបាលនិងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធត្រូវធ្វើការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធស្បៀង ប្រព័ន្ធសុខាភិបាល ព្រមទាំងប្រព័ន្ធគាំពារសង្គម។ ការផ្លាស់ប្តូរតាមរយៈការដឹកនាំការអនុវត្តសកម្មភាពសំខាន់ៗ ដូចជា បង្កើនជម្រើសនិងធ្វើឱ្យអាហារដែលសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមមានតម្លៃសមរម្យ ដូចជា បន្លែផ្លែឈើ ស៊ុត ត្រី សាច់ និងអាហារដែលមានមីក្រូសារជាតិ ដោយផ្តល់ការលើកទឹកចិត្តដល់ផលិតកម្ម ការចែកចាយ និងការលក់រាយនូវអាហារទាំងនេះ។
មួយវិញទៀត ត្រូវប្រើប្រាស់បណ្តាញអប់រំផ្សព្វផ្សាយចម្រុះ ដើម្បីបញ្ជូនសារសំខាន់ៗដល់ឪពុកម្ដាយនិងកុមារ ដោយប្រើប្រាស់ភាសាច្បាស់លាស់និងងាយស្រួលយល់។
អង្គការនេះក៏បានជំរុញដល់រដ្ឋាភិបាលកម្ពុជា អនុវត្តស្តង់ដារនិងនីតិកម្មថ្នាក់ជាតិ ដើម្បីការពារកុមារពីអាហារនិងភេសជ្ជៈកែច្នៃធម្មតានិងកែច្នៃដោយក្រុមហ៊ុនធំៗដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព និងត្រូវបញ្ចប់ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ចំពោះកុមារនិងគ្រួសារ ជាពិសេសតាមរយៈការបង្កើនការអនុវត្តច្បាប់គ្រប់គ្រងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មយ៉ាងគំហុកអំពីផលិតផលជំនួសទឹកដោះម្តាយ៕